情緒出口 » 早餐DIY

口愛的壓模．口愛的早餐

sophia — Mon, 28 Sep 2009 04:06:05 +0000

那個週休至少4天的有個性賣家,星期四幫我出貨了。
所以,我星期五就收到了。
買了二組土司壓模,再加一組口愛的音符三明治叉。
怎麼能忍呢?
馬上給它拿出來,土司都進冰箱了,我還是忍不住拿出來試它一試。
哎喲~
最爽是這個啦。
薰薰和小葵,一見到口愛的三明治,居然,三兩下就吃光了。
ㄟ~
那土司沒有烤,而且,兩個小孩晚餐剛吃飽耶。

那麼星期六和星期日的早餐吃什麼呢?
不用說,當然就是吃口愛的三明治了。
星期六的。

生力美食的鮮奶土司,火腿,起司。
把土司和材料全擺上,一壓,4個可愛的小三明治就出現了。
我家的敏薰女兒,還用巧克力醬幫車車畫輪胎,畫完輪胎再畫窗戶。^_^

星期日的早餐。

我另外買了一組kitty和小熊的壓模。
一片土司,剛好可以做4個;每個都是一口大小。真的很適合小孩吃。
這星期天的早餐,熱狗是我弄的,三明治則是敏薰自己壓的,

其上的著色,也是她自己來的。

這壓模真的好有意思,連kitty臉頰兩邊的鬍鬚,都壓得出來耶。
將鬍鬚也上色,那Kitty就更可愛了^^
烤一下,應該也不錯吃。不過,薰寶貝喜歡直接這樣吃。

然後,她說:
『早餐就是要這樣吃,才好吃。』^_^

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生平第一次。豆漿DIY

sophia — Thu, 10 Sep 2009 02:42:25 +0000

前陣子,有一天敏薰跟我說:『我想喝媽媽自己煮的豆漿。』
說真的,我很願意為家人下廚。
但是,這幾年來實在很忙,婆婆幫著張羅我們的晚餐;
我曾經有點起色的廚藝;真是,完全不行。

但,說真的。
媽媽的味道,對孩子來說,對我這個當人家媽媽的人來說;
何其重要。
我說要自己煮豆漿,要買麵包機;婆婆和老公都潑我冷水。
我想,我要留在和孩子們之間的那種食的記憶,他們不能體會。
不過。沒關係啊~
冷水潑下來,我就穿雨衣就好了。^_^

有一天,我看見Didi的一則噗。
『電鍋也可以煮豆漿』。
太吸引我了。馬上連過去看。
很方便耶!我從留言中看見一則,哇~比作者寫的,更方便。

黃豆浸泡一晚後瀝乾。

放進電鍋中煮熟。

說真的,我真的很弱啦!
我也不了,這泡的時間夠不夠?煮好之後,啊是可了沒有?:p
所以,我一共煮了2次。^_^
煮好之後,我舀了3匙,一杯水;現打一杯來喝。

打好之後,濾渣;剩下不到2/3杯。
我想我是不是需要再買細一點的濾勺?喝起來還是有一點沙沙的口感耶。
好啦~很有趣。

生平第一杯自己做的豆漿,配上大潤發買的好吃到不得了的奶酥麵包。
我求不多,很滿足了啦。

據前輩所言,煮好的黃豆,分成一小包一小包後送冷凍;每天早上拿一包出來加熱或稍微波後,就可以每天都有現打豆漿可以喝了^_^
我想,多試幾次;我就可以打出一杯好喝的豆漿給孩子們喝了。
附帶一記,
今天早上5:00,電鍋裡在煮黃豆時,那滿屋的香啊~
我在想,一個家就該有這樣的味道;
十分的讓人平靜而且撫慰我的心。

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雪恥。土司壓模

sophia — Thu, 27 Aug 2009 02:32:18 +0000

昨天接敏薰下課時,順道去買了半條的牛奶土司。
因為,好多天沒吃土司了。
還有就是。。。
我。要。雪。恥。
這。土司壓模那麼簡單！怎麼可能會失敗呢？

來~

內餡放上去。跟上次一樣哄?敏薰指定的咩。
然後,壓模放上去。

看到沒?壓模在整片土司內。
其實買回來的時候,我就比對過了!
這土司比壓模大!絕絕對對沒問題!
再有問題,我真是沒救了!

果然!看吧!

壓下去然後拿起來,整個土司邊就切掉了!
而且,

土司就密合了。餡都被包在裡面了!
(左邊是敏薰的,右邊是我的;內餡不一樣。)

咬一口!

好好吃喔!^_^

另外一說:
我實在覺得壓模好貴呀!我實在也覺得不需要買啦!
因為用杯子就可以了,用碗沿也可以;我有看人家用那種烘焙的小模型喲!
那好像也可以。
不過~
我今天早上把成品弄出來之後,我就想,上面如果有圖案,那不是更美嗎?
啊~Y拍有看過耶。
壓出Hello Kitty。

嗯~我想買。

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土司壓模與水煮蛋

sophia — Wed, 19 Aug 2009 01:59:37 +0000

同事在看土司壓模。
好吧!我必須承認,我還真不知道有這種東西。
網頁上逛了一下,就跟著同事一起買了。
買完之後,我小唸了自己一下;這三明治機$600,土司壓模$300。
不知道自己在想什麼。Q_Q

收到壓模,當然嘛是要馬上來使用看看。
又跟著做了一些功課,才發現原來可以用大同電鍋來煮水煮蛋。
真的假的?7分鐘就好了,而且不用顧?????

依樣畫葫蘆。

我用了2張廚房紙巾,紙巾整個沾濕,電鍋內,先放電鍋,再放蛋。
不用放水。蓋上鍋蓋,開始煮。
我沒有測時間,但很快,一下就好了。
好了以後,我沒有掀蓋,置放於電鍋內大約10分鐘左右吧。
(沒有測時間,就是一直在忙別的事情,反正重點就是沒有掀蓋。)
我在網路上有GOOGLE到,如果想吃類溫泉蛋那樣的,那就煮好之後,掀蓋拿起來,切開後就是那種FU。

煮好就是就樣囉。

拿起來,我用冷水冷卻了一下。
切開後,就像這樣了。

[瀟一點鹽巴,一定粉好吃]
對ㄋㄟ!是真的!又快又好吃,而且蛋殼又好剝。

把我的土司壓模拿出來。聽說很簡單。那就來吧~
一片土司放上去,再把我的沙拉放上去。

看起來很好吃ㄋㄟ!那跟壓模拍一張好了!

另一片土司再蓋上,

然後把壓模的內圍先放上去,

再放外面那一個。

給它壓下去。就好了。
是這樣寫的啊,這樣教的咩~
沒圖了!
因為失敗,所以壞脾氣的我,丟相機。

不過,我還是給它研究了一下,失敗的原因在於土司太小,壓模的範圍如果不能控制在土司邊內,那就會切不掉!
有土司邊在的,都會無法密合。
跟同事討論了一下,也有可能是我的內餡放太多。

我會成功的啦!
下次再來。

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【在家】鬆餅DIY

sophia — Thu, 06 Aug 2009 03:34:16 +0000

上星期六收到鬆餅機。
有了在玩屋那次的經驗,我就知道了,做鬆餅真的不難。
所以,星期天早上的早餐就是:鬆餅。

當然!
第一個還是實驗性質;畢竟我是廚房白痴。
所以,依樣畫葫蘆,弄好材料之後,鬆餅機也已經預熱好了。
那,就開始吧。
果然,說的看的,都比較簡單。
說明書上說:從機器中間部份往外倒;那我就這樣做。
一個不小心,太多了。
嗚嗚嗚,都給我溢了出來。
(幸好,小朋友都不在身邊!不然,臉可丟大了。)
手忙腳亂15秒後,機器蓋上。
等電源指示燈滅就可以了。

這是我自己做的第一個鬆餅。烤出來就是沒有在玩屋的好看。
不過,說真的!
星期六的早晨,自己一個人,坐在飯廳。
一杯咖啡,一份自己做的鬆餅。我還是覺得很享受。

小敏薰起床後,就讓她自己動手做囉。

也因為之前在玩屋做過一次了,所以,大部份來說都沒有問題。

烤盤很燙,所以,把材料倒入的這個動作,當然是我來。
有了稍早的經驗,這次,好多了;可以說,好太多了。^_^

在玩屋的時候,春木的人有教我們,
材料倒入,不要馬上蓋上,要等有氣泡出現,再蓋上;然後,烤一會兒之後,他們會打開蓋子把鬆餅翻面。
春木的人說,這樣烤起來會比較好看,兩邊會更均勻。
(但,這不是必須。)
當初叔叔怎麼教的,薰可是記得很清楚。
所以,薰也跟我說,等等要翻面。
不假思索的我就回她:『那很難,媽媽不會。』

我之所以說那很難,是因為,我是新手,而且很燙,所以我很『本能』的就『覺得』我不行,我不會。

烤了一下下之後,我返身去拿夾子,然後,把鬆餅機的蓋子打開。
然後,把鬆餅翻面,再蓋上。
蓋子才蓋好,就聽見薰說了:『妳很棒啊。妳還說妳不會。』

哎。我馬上知道我錯了。
不是面子問題。我給孩子做了不好的示範。我怎麼可以沒有試,就說我不會呢?

烤好後,切成4小塊。成2份早餐。1份給小葵,1份當然是薰自己要吃的。

一片淋上楓糖漿,另一片淋上巧克力醬,再加一杯鮮奶。
薰很滿意。
然後,她說,八月八日那天,她要做鬆餅早餐給爸爸吃。
我當然說好,而且答應她,要試著讓她全程獨立完成;但媽媽會保護她不被機器燙傷。
自己做早餐,是對孩子的一份心意,還有家人間的共同參與,這很可貴。
不過,有時!
我們還是要買早餐店的啦~這樣,經濟才能更流通。

批ㄟ斯:昨天早上的早餐也是鬆餅,不過我是做成三明治喲。非常的受小敏薰和小葵好評。
哈哈,滿足啊~

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我的KITTY三明治機

sophia — Wed, 05 Aug 2009 06:26:49 +0000

或許對很多媽媽來說,這是很平常的事。
但,對我來說,並沒有。
偶然的起了個頭,我居然也天天親手幫孩子們做起早餐。
算算,到今天,連續10天。
哈哈,我倒真是很想看看,我自己可以這樣做多久耶。^_^

10天,好像也沒有很久。
不過,才一個星期多一點而已。
然後,我買了鬆餅機,啊~又買了一台三明治機!
呼~我真愛買,還買了三明治袋。

要買時,plurk上的媽媽們的說法,大概跟我想的差不了多少。
『從來沒用過。』
『我只用了4次。』
說真的,我也耽心自己會這樣ㄋㄟ。
所以,看來看去,想過來又想過去,我很想買啊,但又怕買了用沒幾次就給它冰起來。
所以,我的KITTY三明治機,

可以直立收納,就是這麼可愛,就像裝飾品

二手的。含運600。

三明治機內裡的樣子

賣我的這位媽媽,也說她只用了幾次。

星期一收到,星期二早上當然要馬上用用看。

非常的卡娃依啊^_^

因為是二手的,收到時,賣家沒有附上原有的說明書。
但,我覺得OK啦!

頭上的小花就是電源指示燈

有電源指示燈。那我就想了,我怎麼知道土司好了沒呢?
跟鬆餅機一樣,好了之後,電源指示燈就會熄滅嗎?
為了避免『不測』,所以,我決定,第一個三明治要做我自己要吃的。
所以,土司先切邊,然後,
把一片土司放到機器上,把材料再放上去,再然後,另一片土司蓋上去。
機器蓋上。我就去澆花,做自己的事了。

然後,我看有一下下了,怎麼這電源指示燈都沒有熄滅啊????
而!我就說我聰明吧!
我打開蓋子一看!!
靠~已經快要焦了!!!
(完全沒有要拍它的想法)

果然,第一個三明治就是要做給自己吃的,因為它就是會『不測』。
但是,網路上說的是真的。
這樣烤起來的三明治,酥酥脆脆,就算不測了,還是好吃到不行。

第二個,第三個就知道了~
沒有電源指示燈會熄滅這樣的事;就是要靠自己計時。

有沒有烤出kitty的模樣?

一面的圖案是KITTY,另一面則是小熊

有啦!可愛爆了~
我是說,我家小孩看見土司上出現KITTY和小熊時,那興奮的樣子,可愛爆了!

我用三次囉。
PLURK有位媽媽說她用四次。
我,至少會用5次。

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